Obra Coffee Lab & Tostaduría
Es un proyecto creado para profundizar en el trabajo silencioso y colaborativo que hay detrás de cada taza.
Inspirados por la naturaleza; abejas, hormigas, chinitas, mariposas, vemos el café como una obra colectiva, donde intervienen productores, recolectores, tostadores, baristas, pero también bichos y microclimas, todos cumpliendo un rol esencial en el ecosistema de una taza de café.
Obra con base en Valparaiso, Chile, busca visibilizar ese trabajo invisible.
¿Qué hacemos?
- Selección de cafés con procesos limpios
- Tueste personalizado para cafeterias, hoteles, restaurante.
- Venta directa de café en grano (líneas rotativas y de temporada)
- Desarrollo de perfiles sensoriales y formación en café.
- Educación y creación de comunidad.